都市年轻人的精神绿洲——便利店
便利店：年轻人生活中的社交场所
便利店对于年轻人来说已经成为了生活中不可或缺的一部分。除了解决日常的三餐问题，便利店还可以在24小时营业的情况下为年轻人提供空腹时的食物和灵魂上的满足。连锁便利店在近几年开始快速扩张，据公开数据显示，2015年中国便利店总量为9.1万家，截至2021年末已达到25.3万家。便利店的线下经营网络为消费者提供了随时随地的便利服务，成为年轻人的社交场所。
一、便利店：年轻人的社交货币
便利店的价值主要来自于其成千上万个小小的门店所组成的线下经营网络，这让消费者们能够享受到更多的便利服务。今年9月，中国连锁经营协会发布的《2022中国城市便利店指数》显示，我国绝大多数城市的便利店饱和度达到2500人/店，这意味着平均每2500人就可以共享一间便利店的服务。尽管相较于日本平均1500人/店的超高饱和度仍有差距，但便利店这一线下业态的扩张已经在全国范围内遍地开花。而便利店的饱和度排名前5的城市分别是东莞市、长沙市、太原市、中山市和厦门市，其中二三线城市占据了前5名，这意味着便利店在一线城市的市场布局趋近饱和，并且即将进入到全民时代。
二、便利店：方便的生活所需
便利店的规模化扩张，的确让消费者们享受到更多的方便。在上海这个被网友们称为“便利店之都”的城市里，15家重点连锁便利店企业的合计门店总数超过6200家。无论是在陆家嘴格子间里为明天而奋斗的金融白领，还是从外地远道而来的游客，都能在街头巷尾的便利店里找到零食便当、饮料酒水等日用百货。此外，便利店还提供其他生活所需品，如雨伞、文具、数据线等。
三、便利店：年轻人的社交场所
在大城市漂泊的年轻人中，便利店成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。他们去便利店的频次几乎和上下班的情况差不多，而习惯通过社交网络来记录和分享生活的他们，则已经把便利店当做了在工作之外感受生活乐趣的精神空间。惊蛰研究所在小红书平台搜索发现，有近100万篇关于“便利店”的笔记，其中有不少内容把便利店当成了打卡和探店的对象，有些用户则会围绕“今天吃什么”的话题，在笔记里分享自己在便利店发现的美食以及自制的“灵感菜单”，还有一些人会悄悄记录下生活的感悟和对故乡的思念。在这里，关于便利店的话题，为来自五湖四海的年轻人提供了丰富的社交货币。平台方显然也看到这部分的用户需求，小红书还为此专门运营了一个名为“超好吃补给站”的IP话题，为用户发布和分享关于便利店美食的话题内容，提供长期固定的沟通场景。
在最近的一次活动中，年轻人们以便利店中的各种创意美食为分享主题，一边交流着便利店的美食，一边参考美食博主们的“灵感菜单”亲自到便利店现场制作美食。这种围绕美食展开的话题，成功地将线上线下的场景串联到了一起，这正是便利店和快消品牌们所希望看到的。便利店已经不仅仅是白领餐厅和深夜食堂，而是成为了爆款发源地和潮流制造机。以罗森、便利蜂为代表的连锁便利店品牌，通过一系列运营手段，主动制造人气爆款，成功地拉近与年轻人之间的距离。罗森和便利蜂的运营策略各有不同，罗森采用了自研的品类运营模式，而便利蜂则更偏好于打造围绕季节做文章。无糖气泡水的爆红也得益于便利店这一线下商业形态的优势，便利店成功地将无糖气泡水与年轻群体联系在了一起，顺利地引起了年轻人的关注。
年轻人们对于便利店的消费哲学是“现在就要”，即便便利店的商品售价比商超和路边夫妻店里要高，年轻人仍然乐此不疲地光顾便利店。便利店已经成为了快消品牌面向年轻人的种草基地，不断地为年轻人带来新的产品和体验。
对于城市打工族而言，便利店是最能够满足他们“现在就要”的消费需求的地方。根据艾媒咨询发布的《2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告》，21岁及以下消费者中有22.5%一天至少去便利店一次，22岁至40岁群体中超过一半每周都会在便利店消费数次。这些都是因为现代都市生活的快节奏，让人们难以花时间享受一顿饱餐，只能在工作间隙里寻找生活的体验和意义。因此，24小时营业的便利店成为了他们的最优解。不论是早餐、午餐还是晚餐，便利店都可以提供足够饱腹的食品。此外，便利店还可以作为消解生活压力的完美场所，让年轻人在这里享受生活的美好。
在现代社会里，便利店已经成为了年轻人们的精神绿洲，是填补身体和精神上空虚的中转站。年轻人们对便利店的依赖，也为便利店和美食相关的内容带来了商业价值。因此，在大众点评等平台上，便利店的美食也受到了年轻人的关注和讨论。虽然便利店在“美食”概念上不如餐厅硬核，但是年轻人对便利店美食的关注和讨论从未消失过。在抖音平台上，与便利店美食相关的话题多达数十个，其中百万以上播放量的话题有6个，而“便利店美食”话题的播放量已超过2.6亿次。这些话题和内容的制作，为大众点评和便利店打通线上线下的商业场景，创造了更多的商业价值。
因此，可以说便利店已经成为了现代都市年轻人们的必备场所，为他们在快节奏生活中提供了最优解。即便是在深夜，便利店也能成为年轻人们独自小酌、消解生活压力的完美场所。
如前所述，年轻人的便利店依赖促使他们在内容社区上交流有关便利店美食的话题。这一现象受到便利店和快速消费品牌的欢迎。作为第三方内容平台的小红书，也试图与便利店合作，将“超好吃补给站”平台活动打造成覆盖全网的美食IP。最近两次的“超好吃补给站”活动，小红书以“人生五味便利店”和“今天吃什么”两个主题切入年轻人与便利店的关系。小红书在站内发起的互动话题吸引了众多用户创造丰富的UGC内容。此外，许多用户自发地对“今天吃什么”的活动物料进行二次创作，并在微博和抖音平台上形成了大规模的二次传播。微博话题“便利店美食卷起来了”阅读量已达1.1亿，抖音话题“超好吃补给站”也拥有超过1718.6万的播放量。这为平台和便利店品牌带来了超高的关注度，不断加强品牌和品类认知。当这种IP形成长期运营，自然也就形成了丰厚的品牌资产。这种依赖背后是现代都市生活方式对线下零售渠道的一次变革，当更多生活需求在便利店得到满足时，零售渠道不再只是终端销售场景，而成为年轻人不可或缺的一部分。这里不仅藏着都市年轻人生活中的闪光点，也正酝酿着零售渠道和快消品牌的全新发展趋势。
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