本文讲述了一次名为『家乡市集KWAI Hometown Fair』的活动，旨在让人们在中秋节期间回忆家乡，并将家乡记忆与都市生活做一次完美的Remix。活动板块主要分为家乡味、家乡戏、家乡物、家乡情。其中，家乡味以餐饮为主，家乡戏以表演为主，家乡物以农家产品为主，家乡情以手作为主。活动邀请了50位快手红人、20位非遗匠人和10组城市音乐人来演绎本次中秋活动。

在活动前，快手官方已经为参与方准备好了行程安排和物料。在活动期间，每天早上开始市集，都会有专门的人员到摊位前收集是否需要补充货品的需求，然后由专门的人员将货品直接运到摊位。展会结束后，未售完的货品统一由物流寄回商家，避免了商家由于不熟悉场地等原因引起的混乱。整个市集风格也很用心，市集给商家准备了其他配套的工具，如竹子编制的框楼和古法红糖、辣椒酱等。

总之，快手官方在本次活动中展现了责任心和服务，让商家能够更好地专心卖货。

在电商模式下，我只需要将产品放入快递盒中即可直接发货，无需考虑顾客的拎袋问题。但当我在现场销售产品时，发现有些顾客买了产品后，没有袋子方便携带。于是我询问快手人员，他们居然有准备两种袋子，一种是直接拿的，一种是可拎的，根据产品的不同，可以选择不同的袋子。这个细节的准备让我明白了一个好的活动的重要性，同时让我更加感受到快手的用心，他们真正希望通过自身的影响力来帮助这些农村用户实现自己的价值。作为展会，宣传材料也是必不可少的，但展位小且位于大型商场中，不允许放置易拉宝之类的宣传材料，所以快手为我们准备了可以放在桌子上的小黑板，可以用粉笔写上相关的宣传信息。此外，还有很多小物料的准备，比如收款码和产品介绍等小海报。在服务方面，除了行程和住宿等服务外，在活动过程中的服务也非常周到。例如，有一位安徽砀山卖梨子的老板生病了，快手官方人员就果断接替了他的摊位，并帮他卖货两天。此外，在吃饭时间，快手的人员也会看管我们的摊位，让我们可以安心地去吃饭。同时，在活动过程中，快手的人员都会询问我们的卖货情况和货品补充需求等各类服务，充分体现了他们对本次活动的重视和周到的细节服务。

在商户端的活动准备中，合理估算销量是非常重要的。由于本次活动是快手第一次举办，预期销量也不确定。同时，由于我自己没有参与过线下集市活动，备货上有所欠缺。另外，没有考虑到南北方食用习惯的不同，导致有些货卖的好，有些货卖的不好。因此，在备货上需要更加细致地考虑，例如可根据不同地区的食用习惯来备货。在进出库记录方面，需要认真做好每天售卖的记录，最好是将售出的每个产品都登记下来，以便更好地统计销量和管理库存。

在活动执行方面，细节也是非常重要的。在营销层面，可以从电商的公式来思考：销售额=流量x客单价X转化率。在线下市集中，流量相对稳定，可以通过试吃等方式吸引顾客，并通过产品的质量和服务来提升转化率。试吃是非常有效的方式，可以吸引更多的顾客前来了解产品并进行购买。通过这些细节的关注和实践，我们可以更好地执行活动，提升销售额和客户满意度。

当我提到免费试吃以及将产品打开放置在桌子上时，下单量明显增加了。在第一天上午的两三个小时内，就卖出了成千上百的产品。对于可以试吃试用的产品，我们一定要将最受欢迎的产品拿出来，放在最显眼的位置，并告诉顾客这些产品是可以免费尝试的。

除了写上免费试吃以外，我们还需要用声音和肢体来展示。一般来说，我们逛商场或展会的时候，都是没有特别的目的的，只有在看到非常喜欢的产品时才会进去看。因此，为了吸引更多的人，我们需要站起来，不断地喊出相应的口号。例如：“这边是浙江临安的特产，可以过来免费尝尝。”这种方法比纯粹的文字宣传更为有效，因为人们总是被声音所吸引。

为了提高转化率，我们还需要观察来往的人群的属性。在江浙沪这一代，购买山核桃的很多都是上班族白领，年龄都是30岁左右甚至更年轻。但在北京，由于山核桃不太常见，大多数人会购买山核桃仁。我们发现，购买山核桃仁的人大多是35岁甚至45岁以上的人，基本上分为两类人，一类是孩子在四五岁左右的父母，一类是上了年纪的大妈。因此，在接待客人时，我们会针对带孩子来逛的家庭叫喊，“小朋友，山核桃仁可以尝尝看哦”，这样一来，孩子就会走过来抓起来吃。然后，大人就会问孩子好不好吃，要不要买点之类的，而孩子一般来说是没有什么判断能力的，只要不是苦的酸的之类的，都会说好吃要买，自然，大人自己吃过之后，口味不错，90%的人就会购买了。

在北京，很多人都是第一次见到山核桃，他们看到山核桃的第一反应是：“这是什么？”甚至有20%的人会认为这是葡萄。因为山核桃有一种黑颜色的口味，再加上个头大小和葡萄差不多，确实比较容易被误认为葡萄。因此，在这种情况下，我们应该展示一些有关山核桃的海报和视频之类的资料。此外，我们还可以用手机向顾客展示采摘去壳加工等过程的照片和视频，这样可以进一步加深顾客对产品和我们的印象，同时也提高转化率。

在市集现场，有想买产品的人，但由于某些原因没有购买，或者已经购买了产品，但希望再次购买。此时，我们该怎么办呢？很多人会建议加微信。虽然这是一个简单直接的方法，但实际上，如果他现场都没购买，如果真的想购买，为什么不现在购买呢？因此，加微信的效果并不理想。这个时候，淘宝店的优势就体现出来了。在之前的文章中，我也提到过，长期经营的人，必须开设一个淘宝店，哪怕只是展示也可以。淘宝店的优势主要体现在以下两个方面：

微信关注不到的用户可以关注淘宝店，这不是社交软件，不会干扰到他们的生活，即使有推送消息，也不会影响他们。如果你有淘宝店或者天猫店，用户会认为你是正规的卖家，而不是那些三无产品的卖家。因为购买者会查看产品信息，询问保质期等问题。线下市集和展会的价格可能会更便宜，比较一下淘宝店的价格即可。如果用户要求更便宜，可以尝试搭配营销，比如拼团。在整个活动周期内，产品价格始终保持一致，最后的买4送1活动稍微松动了一下，但价格没有变化，这直接带来了四五个用户的购买。同时，可以使用拼团鼓励用户一起购买，以提高客单价。现场也可以进行关联营销，比如商城餐饮商户采购了原料制作相应的餐点，购买山核桃可以半价获得一瓶辣椒酱。最后，本次活动有很多值得学习的地方，举办单位准备得非常专业，但参与商户和人流情况仍有不足之处。活动选择的位置不够好，但吸引了很多媒体的关注和曝光，这些都是参与本次活动的附加值。感谢快手和举办活动的单位，希望下一次还有机会合作。

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