老乡鸡如何通过私域运营实现业绩增长?
据数据显示,目前我国快餐市场中,中式快餐一直占据着70%以上的市场份额,并且品牌连锁化率不断提高。然而,受疫情影响,像“老乡鸡”这样的中式快餐品牌也遭受了相当大的冲击。但是,老乡鸡近年来却频频出圈,更想成为“中式快餐第一股”。老乡鸡之所以能够成功,除了本身的高品质和成熟的营销及管理模式外,还有其独特的私域运营模式。2019年,老乡鸡开始布局私域,2020年在所有门店推广企业微信,截至目前,已经累计拥有超过300万的企业微信用户。2021年,老乡鸡开始数字化转型,其战略目标是实现用户数字化占比达到30%的水平。那么,老乡鸡是如何布局私域的呢?下面我们就为大家详细介绍。
案例背景
老乡鸡是近年来中式快餐的全国榜首品牌,截至2021年,老乡鸡营收破40亿,全国直营门店超过1000家,共计服务消费者6亿,日均进店50万人次。老乡鸡采用的是一体化的产业链模式,即企业实行自繁、自养、自宰、自销的模式,掌握每个一体化养殖关键品控环节,在中国餐饮行业开创了一个全新模式。
市场规模前瞻
产业研究院预计,未来几年我国中式快餐行业市场零售规模仍将保持高速增长,到2027年,全国中式快餐市场规模将达到1.4万亿元左右。
用户画像
老乡鸡的用户以男性为主,年龄在24-35岁之间,主要分布在新一线及二三线城市,其中安徽、广东、浙江和江苏的用户数最多。
流量渠道拆解
门店
老乡鸡全国直营门店超过1000家,在门店内随处可见小程序的会员福利,以门店为单位,吸引线下消费者扫码加入会员,逐步引流到私域流量池中。
私域平台
公众号
在老乡鸡的公众号菜单栏中,有对小程序和会员体系的引流,吸引用户进入小程序点餐以及加入会员。此外,公众号文章通过福利对小程序进行引流。
小程序
用户点击小程序首页中的“领特权”,跳转到企业微信添加页面,页面中介绍入群的4大福利,吸引用户扫码添加店长,由店长邀请加入社群。
公域平台
抖音
老乡鸡的抖音账号与其他品牌不同,官方账号更像是个人账号,以员工的角度发布吐槽、玩梗、跟用户互动的内容。另外,老乡鸡也专门设置了一个直播账号“老乡鸡咯咯间”,首页有团购和门店的触点,点击跳转到相关页面,引导用户产生转化。
老乡鸡是一家中式快餐连锁店,拥有大量的粉丝和群组。他们在微博上有87.9w的粉丝,转发和评论高达701.6w,而在小红书上则有20.4w的粉丝和63.7w的转发和评论。老乡鸡的微博主要发布工作日常、品牌动态以及福利活动宣传,而小红书账号则主要用于品牌形象宣传、福利活动推广和产品介绍。用户可以通过首页的社群按钮加入老乡鸡的群组,这些群组没有入群门槛,用户可以随时加入。
老乡鸡的IP人设以店长为主,主要用于宣传最新的活动信息,并为用户解答疑惑。店长的昵称为杭州MCC店店长,头像是一个男性店长的动漫形象,其角色定位为福利官。在每个店的名片中,都能看到老乡鸡的视频号和超级会员的链接,这些资源可以用于多维度的引流。
老乡鸡的社群作为私域中的促销最有效和最常见的方式,主要用于发布售前售后的同步最新福利活动、菜品展示等内容。该社群没有设置社群自动欢迎语,只在群公告处介绍社群的营业时间和功能定位,减少对用户的打扰,但在一定程度上降低了重要信息的曝光度。老乡鸡还针对用户画像发布社群内容,每天11:00和18:00左右发布菜品展示内容,周三是社群福利日,参与活动可以获得优惠券,促使用户进行转化。此外,他们还会每周发红包券和互动答题等内容。
老乡鸡的会员体系可以分为付费会员、储值卡和积分体系三种。付费会员体系包括超级会员卡和超级加享卡,超级会员卡分为连续包月、连续包季和月卡,开通后即可享受8.8折消费。超级家享卡则需要缴纳239元年费,享受三种权益:一是免费提供336元套餐;二是价值144元的全年超级会员;三是赠送亲友3张超级会员月卡。储值卡分为三档:100元、200元和500元,整体优惠在95折左右。积分体系则是通过消费和完成活动任务获取积分,积分可以用于兑换优惠券和实物奖品。
老乡鸡在私域运营方面有着独特的亮点,如个性化运营、实时定位社群等。通过社交平台的个性化运营,老乡鸡树立了“接地气”、“亲近”的人设,拉近了与用户的距离,吸引了大量的粉丝,扩大了品牌声量,为产品的转化和复购打下了基础。此外,老乡鸡可以根据地理位置,让用户加入距离最近的门店社群,这点比较人性化,也有助于社群复购率的提升,以及线上线下销售的打通。但是,老乡鸡的社群运营内容较少,例如部分社群缺少入群欢迎语,内容发布较少等,需要进一步完善。
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