酒店新产品开发的程序是什么?
酒店新产品开发的程序包括以下七个阶段:
- 构思的收集,收集新产品的构思和创意。
- 构思的筛选,筛选最有潜力的构思。
- 概念的发展和测试,将构思转化为具体的产品概念,并进行测试。
- 商业分析,预测产品在市场中的适应性和发展能力。
- 产品开发,具体产品的设计、开发和测试。
- 试营业,在小范围内进行销售,测试产品的市场反应。
- 正式营业,全面投入市场,推广新产品。
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