餐饮促销的目标是什么?
餐饮促销的目标除了要达到企业内部的目的外,还可帮助消费者充分认识餐饮产品及餐饮企业。具体目标有:吸引并使客人产生购买动机,鼓励新客户试用产品,鼓励老客户多消费本企业的产品,影响消费者对整个企业形象的认知,改变消费者行为,巩固产品在市场上的占有率,抢占其他品牌的市场,强化广告。
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