零售手风琴理论如何描述零售业的变革?
根据零售手风琴理论,零售业的变革可以通过商品种类的深度和宽度来描述。它认为零售商的库存商品种类是从大深度/小宽度到小深度/大宽度,再到大深度/小宽度循环变化着。这种变革是不断从综合化向专业化再向综合化方向循环发展的。每一次循环都赋予新的内涵,形成不同的零售组织。
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