南翔大酒店应如何抓住竞争机会?
南翔大酒店应通过以下措施来抓住竞争机会:
优化客源结构:重点发展团队市场,争取与新的订房协议,吸引更多的客源。
加强横向联合:与省内外声誉好的旅行社和省内两个客源量大的城市的主要宾馆、饭店进行密切合作,通过合作互惠的方式吸引更多的客源。
加强内部管理:激励员工、提高士气,彻底整治所有服务场所和客房的清洁卫生,并建立健全各项规章制度,要求格外整洁并经常化,全体服务人员必须热情周到地为顾客提供各项服务。
严控价格折扣:在批准的客房定价基础上,除了每年的淡季折扣和大型会议适当折扣外,严格控制任意降价的做法。
通过以上措施,南翔大酒店能够在竞争激烈的市场中抓住机会,提供优质的服务,吸引更多的游客。
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