瑞幸咖啡为什么选择从咖啡切入而不是茶饮？

瑞幸咖啡选择从咖啡切入而不是茶饮主要是因为咖啡市场更大、增长性好且竞争对手相对较弱。咖啡市场规模大约为千亿左右，且预计在2030年将达到3000亿规模。而茶饮市场虽然也有潜力，但规模相对较小且竞争对手众多。因此，瑞幸咖啡选择了咖啡作为市场切入点。