线下餐饮品牌能否在外卖市场中成为领先者？

是的，线下餐饮品牌有机会在外卖市场中成为领先者。线下品牌在供应链方面的优势可以让它们在数字化升级后更快掌握和适应线上平台的规则，从而实现弯道超车。通过数字化改造和与外卖平台的对接，线下品牌可以提高供应链效率，并覆盖更多客户。然而，这也会导致餐饮行业竞争加剧，不具备竞争力的小作坊式店铺可能难以生存。