小店面为什么更容易实现品类细分场景？

小店面更容易实现品类细分场景是因为可以更聚焦什么样的人群，就会有不同的战略战术，就会有不同的业态选择。对于餐饮，不同的用户其实有不同的消费习惯、消费场景、消费心理。发现当下目标用户的不满、不安、不便，有的放矢地针对他们的痛点、痒点、爽点做出产品创新、服务创新、体验创新，打造品类中的细分场景。