中国便利店行业面临的主要挑战是什么？

中国便利店行业面临着供应链、鲜食、品牌等多个方面的挑战。供应链的高效运营对便利店的成功至关重要，而鲜食的品质和供应链的建设需要巨大的投入。此外，品牌的建设也需要时间和资源的积累。同时，便利店行业还面临着巨头的竞争和资本的压力。