星巴克的关联销售如何提高客单价和毛利？

星巴克通过设计关联销售，让顾客在购买一件商品的同时，被推荐购买其他相关商品。例如，顾客在购买咖啡的同时，销售员会推荐购买手表、包袋等商品，并提供折扣和立减等优惠。这种关联销售可以提高顾客的客单价，同时增加商品的销售量和毛利。