什么是垃圾学?
垃圾学是间接观察法的一种类型。垃圾学是指市场调查人员通过对家庭垃圾的观察与记录,收集家庭消费资料的调查方法。调查人员并不直接地对住户进行调查,而是通过察看住户所处理的垃圾,进行对家庭食品消费的调查。垃圾学的调查结果可以提供样本和数据,对调查美国居民的食品消费具有重要意义。
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