产品概念挖掘及测试的系统方法
市场上每天都会推出大量新产品,但其中绝大部分都是没有特色的产品,不久便会销声匿迹。只有极少数的产品能够脱颖而出,成为热销的畅销品。造成产品成功与否的原因有很多,包括产品本身、营销策略、运营管理、资源配置等多个方面。然而,最根本的原因在于产品本身是否具备足够的竞争力。正如一句名言所说:“产品是1,营销运营及资源是0”,首先要确保产品本身的优秀,才能让后续的营销运营和资源配置有意义。本文将为大家介绍什么是产品概念,以及如何挖掘和测试产品概念的方法。
产品概念是描述产品差异化特征的一个词语。它能够清晰地表达产品的内涵,让消费者一听就能够理解和联想到该产品的特点、用途和好处。产品概念的内涵是消费者能够直接理解的一句话,比如大众点评网的产品概念是“第三方消费点评网站”,它的内涵是“一个具有商家列表、用户可以公开发表点评的网站”。汽车安全气囊的产品概念是“当汽车遭到撞击时,能够迅速展开,保护驾乘人员的安全气囊”。产品概念对于消费者来说非常重要,它是消费者认知产品的基础。消费者通过产品概念来了解产品的用途、解决问题的能力以及带来的利益。如果产品没有明确的概念,或者概念不准确,消费者就无法正确地认知产品。
一个好的产品概念具有以下特点:首先,它能够清晰、直观地反映产品的内涵,让消费者一听就能够理解。关键在于将产品的概念建立在消费者已有的认知基础上。例如,今麦郎推出的“弹面”,消费者已经熟悉面条这个概念,而“弹”这个词让人联想到面条有很好的弹性,因此一听就能理解。同样地,汽车最初的宣传口号是“不用马拉的车”,借用了人们熟悉的马车来帮助人们理解汽车的用途。其次,好的产品概念能够体现产品带来的独特价值,对消费者具有吸引力。例如,乐百氏纯净水的产品概念“27层净化”,让消费者觉得这是一种非常纯净的水。另外,产品概念必须具备逻辑性,能够自圆其说,让人听起来感觉很顺畅,有说服力。例如,白加黑感冒药的产品概念“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”,合乎逻辑,顺理成章。
要挖掘产品概念,可以从两个方面入手。首先,可以从消费者的痛点出发,挖掘他们在日常生活中遇到的问题和不满意之处,从中寻找产品概念创新的机会。例如,口碑网的创始人李治国发现很多餐馆的味道不好、价格贵,或者卫生状况不佳、服务态度差。他想到要吐槽,但没有合适的地方可以发泄,而其他人还会继续上当受骗。于是他想到,应该有一个地方让消费者可以公开点评餐厅,让不好的餐馆没生意,好的餐馆生意越来越好,于是就有了口碑网。其次,可以通过市场调研、用户访谈等方式了解消费者的需求和期望,从中找出产品概念的切入点。通过这两种方式,可以发现消费者的真实需求和关注点,从而得出有潜力的产品概念。
产品概念对于产品的成功至关重要。它是消费者认知产品的基石,直接影响消费者对产品的理解和接受程度。因此,对于产品开发和营销的人员来说,了解产品概念的重要性,并善于挖掘和创新产品概念,对于产品的成功至关重要。
大心“软心猫粮”的产品概念创新
在《创新者的路径》这本书中讲述了大心宠物食品公司的一个产品概念创新案例。大心的团队与养猫人士进行了一段时间的接触,发现很多猫主人在购买猫粮时很纠结。猫粮分为干粮和湿粮两种类型,干粮经济实惠、方便收拾,并且可以长时间保存,但很多猫主人知道他们的猫更喜欢湿粮的味道、口感和品种。根据市场上的产品分类,猫主人只能二选其一。这个场景中的问题是,猫咪喜欢湿粮,但湿粮不方便、难以收拾,也不能长时间保存。干粮虽然解决了这些问题,但猫咪并不太喜欢。大心公司推出了咪咪乐的产品概念创新:软心猫粮。软心猫粮的内涵是,外表干爽酥脆,内部湿润并带有肉味的猫粮。
海尔氧吧空调产品概念创新
空调相比电扇是一个巨大的产品升级创新,虽然有很多优点,但也有一个很大的缺点,那就是空调风不是自然风。空调风是在密闭环境中吹的冷气,不像自然风那么柔和舒适,在密闭环境中使用时间过长会让人感到不适,甚至可能引起空调病。海尔空调公司意识到了消费者对使用空调的担忧,推出了“氧吧空调”的产品概念。通过在空调上添加一种特殊的富氧膜,使通过这种膜的冷风的氧气浓度提高30%,然后通过气泵引入室内,以保证室内氧气浓度充足,使空调风的体感更接近自然风,进一步提升舒适感。这个场景中的问题是,空调风不是自然风,空调风又干又冷,使用时间过长会让人感到不舒服,而且密闭环境缺乏通风,容易导致口鼻干燥、头晕、头痛等空调病。海尔空调的产品概念创新是氧吧空调,其内涵是可以提高室内氧气浓度,改善封闭环境中的供氧不足,让使用体验更像自然风,更舒适的空调。
从产品本身挖掘
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从产品配方挖掘:产品配方有何独特之处?将这一独特的配方提炼为产品概念。例如,蓝月亮洗手液采用了“PH值平衡配方”。金龙鱼推出了“调和油”的产品概念,并将此概念进一步具体化为“1:1:1黄金比例”。
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从产品成分挖掘:指产品含有别人不具有的成分,这种成分消费者可能并不熟悉,但听起来让人感觉新奇、神秘且有价值。例如,王老吉含有“三花三草一叶”。多芬是首款“含有润肤乳”的香皂。云南白药创可贴通过“云南白药创可贴,有药好得更快些”的诉求,宣传自己是“含有云南白药成分”的创可贴。
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从产品原料挖掘:如果产品采用了比同行更好的原材料,可以宣传“原料更好”,让消费者联想到产品更好。例如,美国比萨品牌棒约翰主打的概念是“更好的馅料,更好的比萨”。六味地黄浓缩丸主打的概念是“药材好,药才好”。
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从产品技术挖掘:产品通过创新开创了一种新型的技术,这种技术可以强化带给消费者的利益,产品可以以此为基础提炼产品概念。南孚电池创新了“聚能环”的产品概念,强化了给消费者的利益,宣称“聚能环,锁住更多电量,一节更比六节强”,让人感觉更持久耐用。安徽宣酒集团通过产品技术创新的产品概念是“小窖酿造”,宣称“小窖酿造更绵柔”,成功在竞争激烈的传统白酒市场中切割出了一块市场。
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从产品工艺挖掘:例如,美国斯坦尼斯洛斯食品公司不跟随行业常规,制作“非浓缩工艺而新鲜包装的番茄沙司”,尽管成本很高,但味道更佳,在高端市场取得了成功。国内食用油市场中,胡姬花花生油以“古法小榨”工艺形成与金龙鱼、鲁花不同且更有价值感的产品概念。
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从产品外形挖掘:当产品在其他方面没有差异化时,可以通过外形与众不同来形成差异化,通过外形的差异化来形成产品概念。例如,伊利巧乐兹的一款雪糕产品名为“四个圈”,在产品上咬开一口就能看到四个圈圈,在产品包装上也以四个圈为视觉符号。虽然产品在配方、工艺等方面并无独特之处,但产品造型不同。在国内厨刀市场中,有个品牌将产品外观全部设计成黑色,产品命名为“黑刃”,通过独特的颜值与其他品牌形成差异化,吸引了大批粉丝。
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从产品使用方法挖掘:例如,iRobot扫地机器人的扫吸一体代替了传统的扫地方式。农夫果园的“喝前摇一摇”。
对产品概念进行测试
产品概念挖掘出来后,并不能直接批量生产并推向市场。这个概念是否可行,是否真的能够打动消费者还存在疑问。在正式推出产品之前,需要对产品概念的市场接受度进行测试,只有经过测试且有较大把握的产品概念,才能继续投入开发出产品原型。
1、什么是产品概念测试?
产品概念测试是对挖掘并提炼出的产品概念在目标人群中进行测试,了解目标人群对概念的认知和态度,以此判断产品概念的可行性,并找出概念的可改进性。
2、为什么要进行产品概念测试?
因为产品概念测试可以降低产品上市的失败风险,最大化提升产品上市的成功率。任何没有在目标人群中经过测试和验证的概念都是不可靠的,即使这个概念听起来非常酷炫有创意,也有可能只是企业内部自嗨,而消费者并不愿意为这个概念付费购买。
怎样进行产品概念测试?
产品概念测试是一个包含三个步骤的过程。首先,需要制作可供测试的原型产品,并尽量与最终产品相符。不同行业对原型产品的实现程度有所不同,有些行业可以完全制作出原型产品,而有些行业只能使用测试版产品、图纸和模型来展示产品概念。例如,在餐饮行业,可以完全按照产品概念制作出原汁原味的新菜品进行测试,而在房地产行业,可以制作产品模型和介绍手册,邀请目标客户进行推介测试。
其次,需要还原产品的使用场景,以尽可能接近消费者真实的使用环境。因为产品的使用是在特定场景下进行的,脱离了使用场景,消费者对产品的评价会产生偏差。例如,在汽车领域,如果在路上拦截路人并询问他们汽车上最重要的部件是什么,其中一部分人可能会回答是刹车。然而,在购买汽车时,没有人会因为刹车装置更好而购买。因此,在概念测试中,可以将原型产品植入消费者的使用过程中,或者搭建模拟使用场景来还原产品的使用环境。
最后,通过问卷调查或面对面访谈的方式,收集消费者对产品概念的认知和态度。通过问卷和访谈,可以了解消费者对产品的兴趣程度、是否愿意购买以及对产品的喜好和不满之处。问卷问题可以分为选择性问题和开放性问题。例如,可以问消费者对产品的购买意向如何,与竞品相比更愿意购买哪一种产品,以及对产品的喜欢和不喜欢的地方。通过对问卷数据的统计分析,可以判断消费者对产品概念的兴趣程度和市场潜力,以及产品需要改进的方面。
以上仅为问卷设计中的问题举例,根据具体需求可以进一步加入对产品包装、价格、外观、造型等方面的问题。通过这三个步骤的产品概念测试,可以得出新产品概念是否合格以及是否适合推向市场的结论。
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