方便面市场回暖:春天要来了
方便面市场的复苏:年轻人的新选择
对于许多人来说,方便面已经成为过去的回忆。方便面市场经历了多年的衰退,主要原因是人们的健康意识提高,外卖市场的快速扩张以及外出务工人员的减少。然而,最近方便面市场出现了回暖的迹象。
2019年上半年,国内方便面市场销量同比增长1.4%,销售额增速为7.5%。行业龙头企业的业绩也有所改善。康师傅的方便面业务收入同比增长3.68%,利润上升31.24%;统一的方便面业务利润增长2.8%。其他方便面企业的业绩也有不同程度的增长。预计2019年全年,中国方便面销量将保持在400亿以上。
方便面市场回暖的原因主要有两点。首先,外卖市场的增速放缓,外卖补贴力度减弱,使得方便面的性价比再次凸显出来。其次,方便面的消费升级,高端产品的需求增加。随着人们健康意识的提高,他们更加喜欢少加工、配料种类多的产品,这也使得高端方便面受到消费者的欢迎。
对于方便面市场的未来走势,虽然市场规模增长会呈现波动性,但仍然有空间。中国方便面的人均消费量相比于发达国家仍然较低,市场空间较大。此外,方便面作为省时省力的餐饮选择,在面条类作为国内主食的情况下,仍然具有长期生命力。
面对市场的新形势,品牌企业应该采取以下策略。首先,重点发展高端产品,提高产品的高端化水平。其次,抓住年轻消费群体,通过创新和个性化的产品吸引他们。最后,改变消费者对方便面的看法,让方便面成为人们日常餐食的替代品。这需要产品升级和全行业的营销努力。
总之,方便面市场的复苏是一个积极的信号,但品牌企业仍然需要谨慎应对。只有通过持续的创新和满足消费者需求,才能在竞争激烈的市场中保持竞争力。
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