康师傅如何保证产品质量？

康师傅以食品安全为重，从农田到餐桌实现全流程可追溯。他们投资建设全产业链追溯系统，确保原物料溯源至产成品流向的全面信息化动态溯源管理。此外，康师傅建立了食品加工用油全程质量控制体系和方便面煎炸过程动态控制系统，从源头抓起，严控风险，保证产品质量。