Panera Bread如何让消费者上瘾?
介绍
本文将为您介绍Panera Bread这个独特的面包品牌。虽然它是家面包店,但是它却不负众望地售卖着快餐和咖啡,每个顾客都愿意为它买单。虽然它的店面空荡荡,但它的股票却在过去十年里击败了包括星巴克、耐克和诺思壮等各路品牌。本文将为您揭示Panera Bread让人上瘾的秘密。
一、会员制度和盲盒模式
Panera Bread在2010年推出了自己的会员计划MyPanera,采用消费积分制。此外,它还采用了盲盒式福利发放模式,将会员福利玩成了一种趣味抽奖游戏。这样的模式为Panera Bread培养了极高的用户忠诚度,为其积累了超过2500万用户。
二、订阅会员制售卖咖啡
Panera Bread采用了类似Netflix订阅会员制的咖啡包月制,以咖啡为“硬通货”让你生理+心理双重成瘾。消费者支付8.99美元的月费后,就可以在正常营业时间,每2小时免费喝一杯热咖啡、热茶或冰咖啡,而且可以免费续杯。此外,咖啡的大小不限,但是不包括冰滴咖啡、浓缩咖啡、冰茶和酒精饮料。这样的模式通过利益点的释出,持续吸引消费者到店消费。
三、优质的产品与体验
Panera Bread通过产品的健康定位,避免了与麦当劳的正面竞争,并避免了与同样强调健康定位的SUBWAY和Chipotle相比的价格竞争。同时,Panera Bread通过优质用餐体验的打造,营造出了价值感。为了突出餐厅特色,Panera Bread的店面全都是按照时尚高端的餐厅标准打造。整个店内的服务,也依照高档餐厅的水准。
结论
Panera Bread通过会员制度和盲盒模式、订阅会员制售卖咖啡、优质的产品与体验等手段,让人们对它上瘾。对于其他品牌而言,在设计利益点的时候,也应该要选择像咖啡一样基本需求大,覆盖面人群够广、痛点刚需、能带动联动销售的产品来引流。同时,要注重产品品质和服务体验,以营造出价值感。
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