回归市场的老牌国产汽水北冰洋能否重回巅峰?
作者:老罗来源:微信公众号:“品牌营销报(ID:PPYX007)”
浓浓的回忆,北冰洋汽水即将重返市场
浓浓的回忆,北冰洋汽水即将重返市场
贾平凹曾经说过,一个人的胃有记忆功能,年少时爱吃的东西会给味觉留下深刻的印象。对于许多中国人来说,快乐肥宅水才是他们童年记忆中的经典,而不是超市货架上的可乐、雪碧。北京北冰洋、天津山海关、青岛崂山、重庆天府、武汉二厂等国产汽水品牌才是他们心中的专属回忆。然而,随着90年代两大可乐品牌在中国市场的崛起,国产品牌开始衰退,纷纷被收购、雪藏、停产。曾经的北京“第一国饮”北冰洋也消失了整整15年,直到近几年才重新回归。最近,有消息称大豪科技将以发行股份的方式购买控股股东北京一轻控股有限责任公司持有的北京一轻资产经营管理有限公司100%的股权。交易完成后,北冰洋将通过大豪科技的支持上市,实现“复活”。
以情怀重回市场,北冰洋即将借壳上市
北冰洋是一家始建于1936年的老字号品牌,深深植根于北京人的记忆中。其经典产品包括桔汁汽水、双棒雪糕、小豆冰棍、袋儿淋等,都是无法抹去的时代记忆。自1951年开始投产并上市销售后,北冰洋汽水深受消费者喜爱,销量一直飘红。1961年,年销售利润达到了878.1万元,当时已经是相当不错的成绩。
然而,随着上世纪90年代国企合资潮的到来,北冰洋也深陷其中,与外商合资开设了4家公司。其中,北冰洋汽水由百事公司负责生产后,逐渐退出市场,一直被冷藏。直到2011年,合资合同到期后,中方重新收回了北冰洋汽水的所有权,并以“原来的配方原来的味道”这一情怀牌迅速吸引了一大批怀念品牌的80后和90后粉丝。北冰洋汽水重新投产当天就被抢购一空,随后举办的“二厂汽水重生计划”快闪活动也吸引了众多消费者。近年来,国潮热持续升温,给像北冰洋这样的老牌国货品牌提供了回归市场的机遇。北冰洋借助情怀的优势,不仅保留了传统的玻璃瓶装汽水,引发消费者对品牌的怀旧之情,而且在口感上也尽量还原当年的味道。这既吸引了老用户,也吸引了许多新消费者。
如今,北冰洋重新回到公众视野,并计划借壳大豪科技上市。关于北冰洋重组上市的进展,北冰洋相关负责人在接受记者采访时表示,“北冰洋目前正处于改革重组的关键时期,有关上市和战略规划的信息将在公告中正式发布。”
情怀是一把双刃剑,北冰洋面临重重困难
拥有85年历史的北冰洋有很多故事,也承载了许多北京人的回忆,这是它的情怀优势。情怀既是北冰洋最大的卖点,也是品牌摆脱困境的桎梏。短期内,情怀可以唤起大众的回忆和消费欲望,但时间终将冲淡怀旧情怀。对于激发消费者持续购买力来说,北冰洋目前仍面临重重困难:
- 产品线过于单一,缺乏品牌竞争力。提起北冰洋,人们可能首先想到的是玻璃瓶包装的明星产品。即使多年后再次回归,其产品也没有明显变化。北冰洋汽水选择打造单一的明星产品,虽然在节省成本的同时迅速进入市场并为大众所熟知,但在当今饮品市场上,汽水类产品层出不穷。不仅有“两乐”占据80%的市场份额,雪碧、芬达等品牌的影响力也不容小觑。因此,在竞争激烈的汽水品类中,北冰洋汽水的核心产品过于单一,缺乏品牌竞争力。一旦消费者有更好的选择,很容易就会转向其他品牌。
以上是改写后的内容,根据要求进行了修改。
明显的地域属性,限制了北冰洋汽水的全国发展
北冰洋汽水作为一款具有明显地域属性的产品,目前仍然主要销售于北京地区,可以说是地地道道的北京品牌。然而,由于采用了可回收的玻璃瓶,产品的运输成本较高,只能在本地售卖。尽管北冰洋汽水已经与北京紧密相连,但过于强调地域属性,却严重限制了其在全国范围内的长期发展。首先,在南方城市,北冰洋汽水的售货率很低,消费者对该品牌的认知程度也不高。其次,北冰洋汽水始终无法摆脱“一城一IP”的现象,无法真正成为全国性品牌。
产品单价过高和消费趋势变化,导致市场占有率低下
在上世纪五六十年代,北冰洋汽水以每瓶一角五分的价格承包了老北京人整个夏天的快乐。然而,重新回归市场的北冰洋汽水虽然每瓶容量达到了248ml,但单价却高达6元。与此同时,可口可乐、雪碧等品牌每瓶500ml,售价仅为3元。过高的单价曾经让消费者感叹“相见不如怀念”。另外,随着消费趋势的变化,消费者对饮料的需求也发生了变化,碳酸饮料市场掀起了“无糖”健康风潮。许多饮料品牌都推出了“0糖0脂0卡”的产品,而北冰洋汽水未能跟上这一潮流,导致被元气森林等新兴品牌抢走了市场份额。目前来看,北冰洋汽水试图通过打“情怀牌”重新回到大众视野的策略已经不再奏效。毕竟,市场已经发生巨变,消费者对情怀产生了审美疲劳,想要重返市场并获得一席之地,仅凭情怀是远远不够的,必须展现出新的创意和实力。
众多国产老牌饮料重新崛起,如何打响回马枪?
近年来,国产老牌饮料重新崛起成为一种趋势。在北冰洋即将上市之际,具有70多年历史的“冰峰”汽水也传出了上市计划。此外,天府可乐、汉口二厂、正广和等许多长时间默默无闻的国产汽水品牌也纷纷更新包装重新出山,进入了大众的视野。然而,当前整个饮品行业市场格局已经初步形成,要寻求突破难度较大。此外,随着新一代消费者的崛起和中国饮料市场整体增速放缓的大环境下,国产老牌饮料要想打响“回马枪”,面临着一些挑战。
提升产品力,巩固品牌活跃度
许多老牌国货在人们的童年记忆中留下了深刻的印象。随着年龄的增长,人们对这些记忆的回忆也越来越深刻。当这些童年回忆再次出现时,会引发强烈的共鸣、认同和热情。然而,在竞争激烈的市场环境下,情怀只是一种营销手段。品牌想要在市场上立足,还需要依靠产品本身的实力。北冰洋已经意识到了产品力的重要性,在品牌85周年新品发布会上,推出了13款新产品。这些产品涵盖果汁饮料、谷物饮料、茶饮料等多个品类,品牌包装也更年轻化、时尚化。这不仅满足了年轻人多样化的消费需求,也巩固了品牌在市场中的活跃度和新鲜感。
建立供应链,摆脱地域性标签
对于任何快速消费品牌,供应链都是打通渠道、实现销量的“生命线”。对于具有浓厚地域属性的老牌国货品牌来说,摆脱地域性标签的最佳选择就是建立完善的供应链。据了解,北冰洋汽水已经在京津冀、川渝以及华东等多个地区设立了经销商,以便产品能够推广到全国范围内。同时,他们还在北京大兴、北京昌平和安徽马鞍山设立了三家工厂,以提高产能布局,为全国市场的发展提供支持。
押宝年轻化,迎合主流消费趋势
年轻化已经成为品牌在市场上取得成功的主流趋势。对于重返市场的老牌国货来说,押宝年轻化无疑是必经之路。但是,品牌的年轻化需要从内到外全面进行,而不仅仅通过营销手段吸引年轻人,却因产品本身无法吸引他们而失败。因此,保留经典的同时不断创新,才是老牌国货年轻化的正确策略。就像北冰洋重新回到市场一样,他们不仅洞察到了当下年轻人对健康理念的追求,推出了0糖0卡的百香果口味气泡水,还结合年轻人多元化的消费趋势,开发出多品类产品。同时,他们还利用新媒体营销策略,为品牌传播拓宽了快速高效的推广途径,推动品牌在全国范围内复兴。
总结
自上世纪80年代以来,国内饮品行业发生了巨大的变化,许多老牌汽水品牌在市场上销声匿迹十几年后重新回到市场,但除了品牌效应外,其他一切都需要从头开始。情怀虽然具有一定的吸引力,但它并非万能的,虽然可以在短期内收获美好回忆和消费欲望,但在占据情感优势之后,产品外形和内在品质以及吸引主流消费者的眼球和味蕾才是关键。北冰洋以85周年的历史重新上市只是品牌征战饮料市场的第一步,未来还将展现出更多的潜力。让我们拭目以待!
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