最近，关于钟薛高的热门话题不断，例如「觉得贵，又+不好意思还回去」、「钟薛高雪糕烧不化」以及「31℃室温下放一小时不融化」等问题，引起了广大公众的关注和猜测，也让钟薛高品牌面临用户的质疑声。

食品安全问题非常重要，钟薛高因烧不化问题被一些用户解读为产品质量问题，引起了品牌、媒体和相关部门的关注。

为此，钟薛高今年发布了一份科学的声明，使用数据来证明“用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式来评判雪糕的品质好坏是不科学的”，并表示将配合有关部门的工作。

这一声明发布后，引发了褒贬不一的争议。有趣的是，在钟薛高发布声明之前，关于该品牌质量问题的帖子比比皆是，但声明发布之后，除了批评其销售渠道不合理之外，剩下的评论更多地变得理性客观。

一些网友解释说，火烧烧不化是一个物理变化问题，这暗示着这一现象与产品质量无关。

几个事件的爆发和发酵使得今年7月钟薛高成为了两个微博热门话题第一。在人民日报等主流媒体的关注下，关于#钟薛高31度室温下放1小时不化#的话题再次引起人们的关注，已经产生了11.9亿次阅读和8.6万次讨论。

钟薛高之所以引起如此高度的关注，除了与话题本身关系到民生属于社会性议题外，还与品牌的网红基因密不可分。

钟薛高的事件备受关注，这与品牌属性和用户对品牌的认可度密不可分。

1. 品牌属性决定品牌更容易引起争议

自从诞生以来，钟薛高通过巧妙的话题运作提升了品牌的知名度，成为年轻人喜爱的消费品。可以说，钟薛高通过产品、定价和包装原材料等方面打造了吸引用户的特点，成为品牌开拓市场的亮点和用户心智的利器。

1. 产品原料稀缺又高级

钟薛高一直以来都注重产品原料的考究，这成为了公众的共识。丝绒可可、老树北抹茶、芝士草莓和手煮茉莉等产品原材料的稀缺性和高贵性成为了产品更高级的特点。

1. 产品内涵以中国风实现突围

钟薛高在产品内涵的打造上独具匠心。产品的设计灵感来源于中国独有的瓦片，独特、时尚且具有差异性。同时，产品采用可降解的秸秆雪糕棍，品牌践行的环保理念引起了Z世代用户的关注，也赢得了用户的好感。

1. 产品定价以“贵”为核心

由于原材料稀缺和产品内涵丰富，钟薛高的产品定价较高，基本上是10元以上。对于一些不了解品牌的消费者来说，产品价格高昂，可能会担心安全问题，暂时无法接受。

从兵法先生的角度来看，钟薛高引发争议的原因与品牌高端化雪糕形象和定价是密不可分的。在大众的意识形态中，高端档次的产品本身就具有话题性，一旦有关品牌的风吹草动，自然会引起关注，这是由品牌自身的属性决定的。

1. 市场销售策略与定价引发了大众的不满

随着用户对品牌认可度的提高，钟薛高收获了一波又一波的红利，并取得了令人惊艳的销售成绩，例如成立16个月就实现超过1亿的营收。这也从另一个角度证明了大众对钟薛高的高度认可。

然而，这次钟薛高引发大众不满的原因是因为定价过高排除了一部分消费者，激发了大众的不满。此外，产品的销售渠道中包含商超，对那些不了解品牌的老年人来说，可能会因为价格不透明而购买到超出预算的雪糕，降低了用户对品牌的好感度。正如网友所言，想要高端又想进入大众市场，这本身就是一个矛盾体。

加上现在正处于特殊时期，人们的收入可能不稳定，消费者越来越倾向于以价格为导向的消费，对产品的价格更加敏感。这让钟薛高成为了消费者发泄不满情绪的对象。从这个角度来看，钟薛高有点像是撞上用户负面情绪的既视感。

钟薛高依靠流量走红并创造了销售奇迹，但这次遭到了流量的反噬，让品牌陷入了负面舆论的风波中。或许这也给了品牌一个教训，让他们开始思考产品的本质。

让产品回归，做让大众放心的产品

在品牌经营过程中，营销的目标本来应该是锦上添花，而不是品牌的全部。作为新消费时代的产品，噱头和营销都需要建立在让用户更放心的产品基础上，食品安全问题非常重要。

希望在这件事平息之后，钟薛高能重新思考品牌经营的重点，将更多精力放在产品的创新和研发上，将产品实力变成品牌最核心的竞争力。通过不断打磨产品，为品牌增加活力和生命力，实现品牌口碑的裂变。

品牌经营不易，网红产品的经营更加敏感。钟薛高想要进一步占领市场，除了必要的曝光度之外，产品质量和产品创新是品牌占领市场的重要因素。

写在最后

关于钟薛高的产品是否存在质量问题，还需要等待有关部门的检验。在兵法先生看来，品牌最应该得到用户关注的是其产品，而不是营销。对于钟薛高来说，未来的经营需要更加谨慎，要警惕品牌积攒的人气被败光，这样得不偿失。