瑞幸咖啡如何在现磨咖啡领域打出差异化?
有人声称,现在的时代不再需要大创意,因为大创意并不是营销的核心支撑点,它只是一种表现形式。真正重要的是占领消费者心智,这才是背后逻辑的关键。所谓的大创意只是细分战略下定位的一个先锋棋子。
星巴克在现磨咖啡领域独占鳌头多年,一直没有人能够撼动他们的地位。然而,瑞幸的插入却让星巴克感到焦虑,他们着急地要与阿里合作。那么瑞幸是如何实现差异化的呢?我们可以从STP方法来推测他们的差异化之路。
STP方法简单来说就是通过市场细分、目标市场选择和差异化定位,再加上一系列的营销推动,让品牌在消费者心中占据一席之地。
首先是市场细分,要对市场进行层层细分,找到可以切入的市场。要注意的是,细分市场不能太小,必须足够大,才有盈利模式存在的空间。通过市场细分,可以确定目标市场。
接下来是目标市场的选择,要选择对企业有利的战场。在选择现磨咖啡市场作为目标市场时,瑞幸选择了一个具有打击点的市场。通过对行业基本面和竞争对手的分析,瑞幸发现现磨咖啡市场规模庞大,增长空间巨大,而竞争对手中只有星巴克占据了绝对的领先地位。这意味着现磨咖啡市场还有很大的发展空间,而且星巴克的市场份额可以被争夺。
最后是市场定位,要打出差异化。星巴克在现磨咖啡市场中占据了绝对的领先地位,他们在各个方面都做得非常好。如果瑞幸仅凭借着“我能比星巴克做得更好”的想法去做,必然会被星巴克秒杀。要打出差异化,就要从星巴克不擅长或者不触及的领域入手。通过价值曲线工具的分析,可以看出瑞幸与星巴克的价值曲线走势完全不一致,差别显而易见。瑞幸避开了星巴克的绝对优势区域,走出了一条与星巴克不直接抗争的路线,实现了差异化打击。
总之,瑞幸通过STP方法的应用,找到了差异化的机会,并成功地在现磨咖啡市场中与星巴克展开竞争。他们选择了一个市场规模巨大、增长空间巨大且竞争对手相对较弱的目标市场,并通过差异化定位打出了自己的特色。这个差异化的战略让星巴克感到焦虑,并在消费者心中产生了比较。
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